197# Resipi: Rendang Daging Simple

seperti yang dijanjikan, meh nak share resipi rendang daging cik lara:

Bahan-bahan.

1 mangkuk daging dipotong kecil

sedikit daun kunyit / daun limau purut dihiris

kerisik

1 bungkus santan

3 sudu cili kering blend

2 keping asam keping

 

Bahan Blend

5 biji bawang putih

1 biji bawang besar

5-6 cili padi (kalau nak bagi pedas)

4 batang serai

1 inci halia (besar ibu jari kaki)

sedikit kunyit hidup (optional)

Cara-Cara

 

1. masukkan daging ke dalam kuali yang dipanaskan sehingga kua air

2. bila daging dah kecut,air bagi kering sikit, masukkan bahan-bahan blend tadi & cili kering kemudian kacau rata

3. Lepas tu, masukkan santan & kerisik, perasakan dengan garam, masukkan asam keping (api kecik jek)

4. letak kicap sikit utk bagi kaler die gelap2 sikit, Kacau sampai masak ikot suke korang nak kering atau basah2 & last masukkan daun kunyit/ daun limau purut.

 

 

-SEKIAN-

196 # setelah 4 bulan x masak!

4 bulan weh x cemar duli...bukan sbb malas tp sbb alahan peknen kali ni...perghh pasar x leh jejak, masak xleh.asal nk masak nak muntah...ha cmne gamaknye??

Masuk je 2nd trimester ni...alhamdulillah alahan tu dh stat berkurang smpai la ari ni nk try masak sbb telampau teringin rendang daging! Yes berjaya akhirnya...!!

Lauk utk lunch ri ni...simple2 je noks...

1st time buat rendang daging...naseb jadik! Senang rupenye...resipi next entri lah...muahaha

186# Resipi: Paprik Ayam!

Nyum...nyum...1st time try buat paprik, naseb menjadik dan rase sedap cam kt kedai tomyam!!(haha puji diri sendiri)...paprik mmg fav iols.so sape yg nk try buat..ni resipinye:

Bahan-bahan:

1. Ayam potong dadu atau kecik2

2. Carrot potong panjang2, kacang pnjg pon (atau suke ati korang la nk potong cmne pon),baby corn, kubis bunga

3. Tomato

4. Serai, daun limau purut

5. Sos tiram

6.kicap

7. Cili boh atau cili kering

8. Cili padi klu nk pedas

9.bawang merah n bawang putih (blend)

10. Bawang holand hiris utk hiasan

Cara-cara:

1. Tumis bawang yang dh blend td smpai naik bau

2. Masukkan cili kering atau cili boh smpai pecah minyak.masukkan serai.nak blend skali ngan bawang pon leh.

3. Masukkan sos tiram.masuk air ikot bape byk kuah yg korang nak.pastu masukkan kicap. Kemudian masukkan bahan sayur-sayur td n ayam.jgn lupe utk perasakan garam secukup rase. Tp kicap n sos tiram pon dh cukup masin,pndai2 la korang merasa.

4. Seterusnya klu ayam dh empuk...last baru masuk tomato n daun limau purut dan tutup api.

176# Resipi: Pasta Goreng!

okeh hari2 bekpes makan nasik lemak je sekali sekala tukar selera ala italiano plak...pagi ni terlebih rajin bangun awal maka cik lara buat bekal pasta goreng. senang bak kacang buncis saja..

BAHAN-BAHAN:
1) sepaket pasta (cik lara gune jenis fusili pasta yg spirals tu)

2) bawang putih (blend)

3) bawang merah(blend)

4) bawang holland (potong dadu)

5) sos tiram

6) kiub ayam (1 kiub)

7) black pepper yang kisar halus

8) garam secubit

9) olive oil

10) sosej (potong kecik)

11) mixed veggie

CARA-CARA:

1. panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang holland smpai naik bau. masukkan sos tiram dan black pepper.

2. masukkan mixed veggie & sosej.Gaul rata.masukkan pasta yang telah direbus dan ditoskan airnya. Gaul rata. Perisakan pasta anda. Siap.

175# Cheesekut!!

Org laen dh berkurun dh wat cheesekut ni aku baru hegeh2 nk up entry...ah x kire nk gak...haha....pergh dasat ah fenomena cheesekut sblom ni...tp ape kan daye mood rajin hanya dtg baru2 ni...huhu

Tapi mmg sedap ah...x sia2 buat dhla senang je...so meh usha resipinye

Bahan-bahan:

1. Deluxe cracker (tp ri tu carik x jmpe so pkai bantai cream cracker je)

2. 1/2 tin susu pekat

3) cream cheese

4) susu kotak dutch lady (fresh milk)

Cara-cara:

1. Blend cream cheese n 1/2 tin susu pekat (masuk susu sikit2)

2. Blend smpai kembang pastu masukkn 2-3 sudu fresh milk (jgn byk nnt cair sgt x cantek)

3. Sediakan bekas n celup2 biskut n susun dlm bekas pastu layerkn ngan cream cheese..ulang smpai berapa tingkt yg korang nak.

4. Topping atas sekali kasi tebal sket n letak ape2 yg korang rs seswai cm cik lara tabur milo...

ok..tata!

171# Ramadhan:Resipi Udang Masak Lemak Cili Api

tibe-tibe rajin nak masak utk bukak pose.. masak simple je...

Udang masak lemak cili api

 Kacang buncis goreng

 

cukuplah takat 2 org je nak makan......erkk kenyang..!

164# Lara's Chic Rice...

bile mood memasak datang...asek nak masak jek..cik lara biasenye masak ujung minggu, klu rajin wikdays kdg2 masak gak...ujung minggu lepas masak nasi ayam...menu ni la paling simple pon...campak2 siap!!tol x??haha

untuk ayam cara cik lara: marinate ayam (ayam rebus dlu)  ngan kicap, sos tiram, lada sulah, serbuk kunyit sket & chilli powder...sedap uolls!!try la xyah letak madu pon

kuah cili: cili merah, bawang putih (blend) pastu naikkan atas api, masuk gula sket n air limau nipis (cik lara x pkai cuka sbb takut sakit perot)

kuah kicap: amik air rebusan ayam, masukkan kicap & cili padi yang dh blend sket, naikkan atas api masakkan

selamat menjamu selera!!!

162 # Baby Pasta...

okay kali ni nak citer masak2 plak.....
meh nak share resipi untuk baby pasta....boring plak tgk pu3 asek mkn bubur je...

BABY CREAMY PASTA

Bahan-bahannye:

 

1. Heinz baby pasta

 

2. bawang holland (cincang halus), brocoli & carrot (cincang halus)

 

 

3. unsalted butter (cik lara pkai yg ni senang)

Cara memasak:

 

1. panaskan butter (api minimum kecik)

2. tumis bawang

3. masukkan air sket & brocolli & carrot & pasta tersebut

4. masukkan susu

masak sampai lembut pasta n carrot sehingga empuk

 

 

tara!!!siap....

103# Kek Batek!

haih tetibe rajin bebenor plak,ari tuh dok blogwalking,ternampak resipi kek batik ni. La senang je rupenye, pe lagi kite pon try la seround semalam....sekali,keras!hahaha
  
                                      

tgk!bersepah-sepah dalam loyang,malu u nak bagi laki makan cmni....xpela pest tyme kan,leh cobe lagik...

Bahan-Bahan:
milo sepeket kecik
susu pekat stgh tin (i pakai suku,sbb x suke manis)
biskut marie perasa original
butter 250 gm

Cara-Cara membuat:
1. panaskan butter, masukkan milo,susu tadi, kacau, pastu nnt masukkan biskut marie...

punyela senang kan?ntah ape yang cik lara silap ntah.....ah biaq p la...yg penting xperience tu dh ado!

102# Fruit CockTaiL...

okay seperti yang dijanjikan nak citer pasal masak-masak kali ni,masak fruit cocktail je pon...ahaks..
rupe-rupenye senang giler buat die...hahaha

Bahan-bahan:
susu ideal (evaporated milk)
fruit cocktail setin
gula
nata de coco
laici/longan setin

Cara membuat:
1. panaskan susu ideal tadi, masukkan gula,rase ok, campurkan buah-buah tin tadi,kasik sejuk...boh ais & siap!

told u, senang cam ABC kan.

tara ni la die....eh where all the fruits?oh my bad,cik lara letak ais penuh,buah2 sume kat bawah....haha